martedì 13 dicembre 2011

Orata al cartoccio



Ingredienti:
• Orata
• Pomodorini pachino
• Cipolla rossa di tropea
• Olive verdi
• Alloro







Preparazione:
Riempio la pancia dell'orata con i pomodorini tagliati a cubetti, la cipolla tagliata finemente, le olive verdi e qualche fogliolina di alloro. 
Il cartoccio può essere fatto con della carta da forno oppure con una teglia con coperchio in silicone.
Inforno a 180° per circa 20 minuti.


Tutidì

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