Orata al cartoccio

Ingredienti:

• Orata

• Pomodorini pachino

• Cipolla rossa di tropea

• Olive verdi

• Alloro

Preparazione:

Riempio la pancia dell'orata con i pomodorini tagliati a cubetti, la cipolla tagliata finemente, le olive verdi e qualche fogliolina di alloro. 

Il cartoccio può essere fatto con della carta da forno oppure con una teglia con coperchio in silicone.

Inforno a 180° per circa 20 minuti.

Tutidì