Un altro piatto sfizioso che abbiamo preparato insieme durante il corso "La cucina dell'ultimo minuto!:
Ingredienti:
• Pollo
• Curcuma
• Sedano
• Carota
• Erba cipollina
• Mezzo bicchiere di Prosecco
• Broccoletti
• Olio
Preparazione:
Infariniamo nella curcuma il pollo tagliato a striscioline.
Soffriggiamo in un po' d'olio il sedano, la carota e l'erba cipollina, poi ci aggiungiamo il pollo spruzzandolo con il prosecco.
Tagliamo dei piccoli ciuffi di broccoletti e li aggiugiamo al pollo: daranno una nota in più al gusto del nostro piatto, e anche una nota di colore: è bellissimo il verde del broccolo vicino all'oro del pollo!
Io adoro la curcuma e poi si dice che faccia davvero bene per la salute...Ottima ricetta. Sonia
RispondiEliminaVero: dicono che sia addirittura antitumorale! Grazie per essere passata a trovarmi! :)
Eliminamolto sfizioso e per la curcuma e per il prosecco.....osare non delude mai!!!!
RispondiElimina:) Hai ragione!
Eliminamai provata la curcuma, devo assolutamente rimediare! Ciao Monny e buona giornata!!!!
RispondiEliminaEh sì, devi assolutamente rimediare! E' fantastica!
Eliminaveloce, ma profumata, speziata ed ottima ricetta!! brava!
RispondiEliminaGrazie! :)
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